ESTA BATATINHA É BOA DEMAIS!!!!!!!!!!!!!!!!! Conhece?

Batatinhas em conserva com azeitonas.

Um receita de aperitivos, nutritiva, econômica e deliciosa.

Perfeita para sua salada ou churrasco.

Veja como faz...

INGREDIENTES

2 dentes de alho

1 kg de batata bolinha

2 cebolas pequenas picada

1 xícara (chá) de azeitonas pretas e verdes

2 colheres (sopa) de orégano

½ xícara (chá) de azeite

Sal a gosto

1 pimenta dedo-de-moça sem sementes, picada

Modo de Preparo:

Limpe as batatas e cozinhe com a casca

em bastante água até ficarem macias.

Depois de cozida escorra.

À parte, bata no liquidificador, o alho, o azeite, a cebola

e uma pitada de sal, até formar uma pasta.

Com ela ainda quente, coloque o tempero batido,

o orégano, as azeitonas, a pimenta e o sal.

Mexa bem e deixe esfriar.

Coloque em um recipiente que fique bem fechado

e armazene na geladeira por cinco dias.

Depois é só servir com salada ou aperitivo.

Nas reuniões em casa, não pode faltar nunca estas batatinhas...

É MUITO BOM...BOM DEMAIS...

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