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Bolo Pullman caseiro...



Bolo Pullman

Ingredientes

1 colher (sobremesa) de emulsificante (de fazer sorvete)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 e 1/2 xícara de suco de laranja (opcional abacaxi 
ou 1 vidro de leite de coco completada com leite)
1/2 xícara de amido de milho
1/2 xícara de fubá
3 xícara de farinha de trigo peneirada
3 xícara de açúcar refinado
200 gramas de margarina culinária
1 pitada de sal
5 ovos

Como fazer

Bata os ovos, a margarina, o açúcar e o emulsificante para misturar.
Coloque os ingredientes restantes e bata por 5 minutos.
Leve para assar e forma de pão de forma 
ou de bolo inglês ou em forma de pudim 
e asse por 45 minutos


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