Bolo Pullman caseiro...

Bolo Pullman

Ingredientes

1 colher (sobremesa) de emulsificante (de fazer sorvete)

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 e 1/2 xícara de suco de laranja (opcional abacaxi

ou 1 vidro de leite de coco completada com leite)

1/2 xícara de amido de milho

1/2 xícara de fubá

3 xícara de farinha de trigo peneirada

3 xícara de açúcar refinado

200 gramas de margarina culinária

1 pitada de sal

5 ovos

Como fazer

Bata os ovos, a margarina, o açúcar e o emulsificante para misturar.

Coloque os ingredientes restantes e bata por 5 minutos.

Leve para assar e forma de pão de forma

ou de bolo inglês ou em forma de pudim

e asse por 45 minutos

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