Bolo Pullman caseiro...

Bolo Pullman

Ingredientes

1 colher (sobremesa) de emulsificante (de fazer sorvete)

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 e 1/2 xícara de suco de laranja (opcional abacaxi

ou 1 vidro de leite de coco completada com leite)

1/2 xícara de amido de milho

1/2 xícara de fubá

3 xícara de farinha de trigo peneirada

3 xícara de açúcar refinado

200 gramas de margarina culinária

1 pitada de sal

5 ovos

Como fazer

Bata os ovos, a margarina, o açúcar e o emulsificante para misturar.

Coloque os ingredientes restantes e bata por 5 minutos.

Leve para assar e forma de pão de forma

ou de bolo inglês ou em forma de pudim

e asse por 45 minutos

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Massa 2 Xícara(s) leite 2 Unidade(s) ovos 1/2 Xícara(s) maionese HELLMANN’S 2 Xícara(s) farinha de trigo 2 Colher(es) de chá sal 1 Colher(es) de sopa fermento em pó Recheio 100 Grama(s) peito de frango desfiado 1 Lata ervilha escorrida 4 Colher(es) de sopa milho 6 Unidade(s) azeitonas picadas 1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado 1/2 Xícara(s) maionese HELLMANN’S 100 Grama(s) queijo muçarela picado Modo de Preparo 1.Unte e enfarinhe uma assadeira retangular pequena (28 x 18 cm). Reserve. Recheio 1.Em uma tigela, coloque o frango, a ervilha, o milho, as azeitonas e o cheiro-verde. Misture. 2.Adicione a maionese HELLMANN’S e o queijo e misture novamente. Reserve. Massa 1.Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). 2.Bata no liquidificador o leite, com os ovos e a maionese. 3.Em uma tigela, coloque a farinha e o sal. Adicione aos poucos o conteúdo do liquidificador e misture até formar uma massa cremosa e homogênea. Junte o fermento e misture. 4.Coloque metade da m...

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