Brigadeiro branco... uma tentação de gostoso...

ANOTE A RECEITA... E VARIA UM POUCO.

A TURMA VAI AMAR!

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de leite em pó

1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes

em uma panela e os misture bem.

Deixe em fogo médio, mexendo sempre,

até que o brigadeiro vá desgrudando do fundo da panela.

Fique atento para não deixar passar do tempo e queimar.

O ponto ideal do brigadeiro

é quando o líquido está grosso

ao pegá-lo com uma colher.

Coloque em um recipiente untado

com um pouco de manteiga e deixe esfriar.

Quando estiver frio, enrole as bolinhas

e polvilhe no leite em pó.

Agora é só colocar nas forminhas de brigadeiro.

Ou fazer mais mole e come de colher.

Saiba um pouco
sobre o chocolate branco

Chocolate branco é uma mistura de leite,

açúcar, manteiga de cacau e lecitina.

Tem zero de semente de cacau e,

portanto, zero de flavonoides!

Para a saúde pouca coisa acrescenta de bom

apenas ao paladar.

Mas de vez em quando, não fará mal!

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ingredientes 2 latas de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite 2 xícara (chá) de leite 1 envelope de gelatina em pó sem sabor *** 2 colheres (sopa) de açúcar para caramelar a fôrma modo de preparo 1°- Hidrate e dissolva 1 envelope de gelatina em pó sem sabor em 2 xícara (chá) de leite. 2° – Num liquidificador coloque 2 latas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite e a gelatina já hidratada e dissolvida no leite e bata bem até formar uma mistura homogênea. 3° – Transfira esta mistura para uma fôrma de pudim caramelada com 2 colheres (sopa) de açúcar e leve para gelar por +/- 3 h. Desenforme e sirva em seguida OBS.: Se quiser mais calda, numa panela coloque 1 xícara (chá) de açúcar e deixe derreter e ficar com cor de caramelo. Despeje 1 xícara (chá) de água, deixe o caramelo dissolver e chegar no ponto de calda grossa (10 minutos). Espere esfriar antes de jogar sobre o pudim. DICA 1: Mantenha as caixinhas de creme de leite na geladeira para...

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