Torta de Atum de Liquidificador

Ingredientes:

Para a massa…

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento
2 ovos

Para o recheio….

1 lata de atum
1 tomate picado
1 cenoura em cubos
1 batata grande em cubos
1/2 cebola em cubos
2 dentes de alho
manjericão, sal e pimenta do reino à gosto
1/2 xícara de ervilhas frescas

FAÇA ASSIM A MASSA

bata tudo no liquidificador.

FAÇA ASSIM O RECHEIO

refoque tudo em uma panela.

Unte uma forma com óleo e farinha de trigo,

e coloque metade da massa espalhada no fundo da forma,

coloque o recheio bem espalhado

e por cima o restante da massa.

Assar em forno médio por 30 minutos ou até dourar!

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