Torta de Atum de Liquidificador

Ingredientes:

Para a massa…

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 ovos

Para o recheio….

• 1 lata de atum
• 1 tomate picado
• 1 cenoura em cubos
• 1 batata grande em cubos
• 1/2 cebola em cubos
• 2 dentes de alho
• manjericão, sal e pimenta do reino à gosto
• 1/2 xícara de ervilhas frescas

FAÇA ASSIM A MASSA

 bata tudo no liquidificador. 

FAÇA ASSIM O RECHEIO

refoque tudo em uma panela. 

Unte uma forma com óleo e farinha de trigo, 

e coloque metade da massa espalhada no fundo da forma, 

coloque o recheio bem espalhado 

e por cima o restante da massa. 

Assar em forno médio por 30 minutos ou até dourar!