Brigadeiro branco... uma tentação de gostoso...

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de leite em pó

1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes

em uma panela e os misture bem.

Deixe em fogo médio, mexendo sempre,

até que o brigadeiro vá desgrudando do fundo da panela.

Fique atento para não deixar passar do tempo e queimar.

O ponto ideal do brigadeiro

é quando o líquido está grosso

ao pegá-lo com uma colher.

Coloque em um recipiente untado

com um pouco de manteiga e deixe esfriar.

Quando estiver frio, enrole as bolinhas

e polvilhe no leite em pó.

Agora é só colocar nas forminhas de brigadeiro.

Ou fazer mais mole e come de colher.

Saiba um pouco

sobre o chocolate branco

Chocolate branco é uma mistura de leite,

açúcar, manteiga de cacau e lecitina.

Tem zero de semente de cacau e,

portanto, zero de flavonoides!

Para a saúde pouca coisa acrescenta de bom

apenas ao paladar.

Mas de vez em quando, não fará mal!

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