MASSA DE SALGADINHOS

Salgadinho Prático

Ingredientes:
02 copos de leite
02 copos de farinha de trigo
02 colheres de sopa (rasa) de margarina
02 cubinhos de caldo de legumes ou de galinha ou de carne

Medida: Copo de requeijão = 250 ml

Preparo:
Levar essa mistura ao fogo, ir mexendo até desgrudar da panela.

depois de cozida, leve para uma vasilha grande (bacia)
untada com óleo (para não grudar), deixe esfriar cinco minutos(não mais)

e sove até a massa esfriar completamente.... fica lisinha e homogênea (linda).
Essa massa é base para coxinhas, bolinha de queijo, croquetes e risoles

Cada receita dá em média 90 salgadinhos pequenos de festa, a massa fica bem macia e leve.

EU FAÇO ASSIM... Coloco o leite, a margarina os cubinhos de caldo (uso o de galinha)
quando começa a ferver, jogo a farinha de trigo... DE UMA VEZ SÓ...
Parece que não vai dar certo... mas, é só ir com uma colher de pau... misturando tudo até soltar da panela...

Mas há quem goste de fazer misturando tudo em vasilha antes de ir ao fogo... e depois ir mexendo até dar o ponto.

ESTES DA FOTO ... EU QUE FIZ... EHEHEHE..

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

FRUTAS... UMA FONTE DE SAÚDE... saiba quantas por dia, para manter-se saudável.

Veja as frutas campeãs em nutrientes, que nos ajudam a manter a saúde, e conseguir de fato, colocar em prática qualquer dieta! Veja abaixo, os benefícios de algumas frutas que podem te ajudar a turbinar a sua saúde e a sua beleza: Banana: Além de ser benéfica ao coração, a banana ainda ajuda no emagrecimento. Rica em Potássio, ela alivia o desconforto do inchaço e auxilia na eliminação do excesso de sódio no organismo. Maçã: Por serem antiácidas, elas ativam o fígado e dissolvem o ácido úrico, que retém líquidos no organismo. Além disso, por serem ricas em fibras, elas funcionam como esponja dentro das artérias, limpando o sangue do colesterol. Laranja: Rica em fibras naturais, a laranja reduz o apetite e ajuda a regular o funcionamento do intestino, diminuindo o colesterol. Morango e frutas vermelhas: O morango é super rico em vitamina C, polifenóis, flavonoides e ácido elágico, substâncias essas que ...

Bolo Pullman caseiro...

Bolo Pullman Ingredientes 1 colher (sobremesa) de emulsificante (de fazer sorvete) 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 e 1/2 xícara de suco de laranja (opcional abacaxi ou 1 vidro de leite de coco completada com leite) 1/2 xícara de amido de milho 1/2 xícara de fubá 3 xícara de farinha de trigo peneirada 3 xícara de açúcar refinado 200 gramas de margarina culinária 1 pitada de sal 5 ovos Como fazer Bata os ovos, a margarina, o açúcar e o emulsificante para misturar. Coloque os ingredientes restantes e bata por 5 minutos. Leve para assar e forma de pão de forma ou de bolo inglês ou em forma de pudim e asse por 45 minutos

Tempero para Pernil .. imperdível.

Sempre temos dificuldade na hora de temperar o pernil suíno, por isso pesquisei por aí esta receita fácil de fazer e o pernil ficará muito saboroso. Confira! TEMPERO tradicional para pernil ... INGREDIENTES 2kg de pernil desossado 2 xícaras de chá de vinho branco seco 1 cebola 4 dentes de alho suco de 1 limão 1 colher de sopa de sal 1 ramo de alecrim 2 folhas de louro FAÇA ASSIM No liquidificador, bata o vinho, a cebola, o alho, o suco de limão e o sal. Coloque o pernil em uma vasilha, regue com a mistura acima e acrescente o alecrim e louro. Deixe na geladeira de um dia para o outro. No dia seguinte, coloque o pernil e os temperos em uma forma fechada com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 2 horas.

Esse Mundo que VIVEMOS

Pesquisar este blog