Receita de pizza de palmito no liquidificador... sem fermento de pão...

Ingredientes

Massa

1 xícara de chá de farinha de trigo

1/3 xícara de chá de óleo

1 xícara de chá de leite

1 colher de café de sal

2 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

150 gramas de queijo tipo muçarela

4 colheres de sopa de molho de tomate

palmito em rodelas (a gosto do freguês)

1/2 cebola em rodelas bem finas

1 fio de azeite

orégano a gosto

FAÇA ASSIM

No liquidificador bata o leite, o óleo, o sal, os ovos, a farinha e o fermento.

Bata apenas para se misturem mesmo.

Coloque a massa numa assadeira redonda untada com azeite (USE ASSADEIRA COM BORDA ALTA)

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos,

até a massa ficar levemente endurecida, observando para que a massa não fique escura.

Depois, retire do forno e recheie com o molho de tomate por cima, o queijo muçarela picadinho, o palmito e o orégano.

Finalize com um fio de azeite e volte para o forno por mais uns 30 minutos.

fAÇA SE QUISER, com o recheio da sua preferência.

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