De acordo com recentes pesquisas realizadas por cientistas japoneses, a banana madura (aquela que apresenta manchas escuras na casca) produz TNF (Fator de Necrose Tumoral), uma substância que tem a capacidade de combater, no interior do corpo humano, células que apresentam anomalias. Quanto mais madura e mais manchas tiver, maior será a sua capacidade de auxiliar o sistema imunológico. De fato, o conteúdo nutricional das frutas se modifica, à medida que elas amadurecem. No caso da banana, aumentam os níveis de antioxidantes, que protegem o corpo contra o câncer e doenças cardíacas. Por outro lado, a banana madura erde algumas propriedades importantes, como as vitaminas e os sais minerais. Assim, os cientistas recomendam o consumo de, no mínimo, uma banana madura por dia. Além de serem importantes para o trato intestinal, ajuda...